美味しいカニの店舗、通販の感想を探そう

アメリカに赴任中の友人が一時帰国した時に食べた蟹工船のカニしゃぶ

   

友人の一時帰国時の飲み会として

私には同じ音楽の趣味を持つ仲間が大勢います。
今も親父バンドとして活動をしている人もいれば、会社で出世している人もいます。
その中でも中心となる男性は、長年アメリカに赴任になっていました。
その彼が一時帰国することになり、久しぶりに仲間が集まることになったのです。
アメリカでの食生活ですっかり太ってしまったと言う彼の為に、カロリーが低くてお腹いっぱい食べられる安心の和食で歓迎会を開こうということになりました。

その時に思いついたのがしゃぶしゃぶでした。
肉でも良かったのですが、季節が冬だったので「カニしゃぶ」を計画しました。
銀座付近でリーゾナブルにカニしゃぶが食べられるお店を探したところ、日比谷に「蟹工船」とうお店を見つけました。
ここはネットで予約がとれるという便利なシステムでしたので、早速利用することにしたのです。
当日は主賓の彼も含めて8人が集まりました。

テーブルに出されたカニしゃぶは、薄紅色でツヤが良くて本当に美味しそうでした。
食べ方が難しそうだったので、慣れた人が最初に食べるのを真似しようとしばらく我慢をしていました。
そしてやっとカニしゃぶにありつくことができたのです。

アメリカ人に食べさせてあげたい味

カニは味が濃厚で、だし汁にさっとくぐらせるだけで十分甘く感じました。
誰もが「うまい」を繰り返しながら食べていました。

他にも注文したものがあったのですが、気が付けば皆カニしゃぶに必死でした。
私はカニしゃぶを食べたのは初めてだったのですが、かに自体にここまでしっかりと味がついているとは思いませんでした。
歯ごたえも思ったよりしっかりしていて、今まで食べて来たカニは一体何だったのだろうと思いました。
その店は「蟹工船」というだけだって、ズワイ蟹が自慢とのことでした。
確かにズワイ蟹というと水っぽいイメージしかなかったのですが、身がしまっていました。

カニは通販で取り寄せて自宅で食べるのが一番経済的かも知れません。
しかし専門の店できちんと下ごしらえされたものを専用のだし汁につけて食べる「カニしゃぶ」は、やはりお店で味わった方が美味しく感じます。
何よりも下ごしらえや片付けの手間が省けるので主婦としては助かりました。
彼が日本を離れる時に「アメリカにもカニレストランはあるけれど、あそこまで美味しくない、アメリカ人に食べさせてあげたいよな」と言ってくれたのが印象的でした。

 - 店舗・お店, 非常に美味しい・満足

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