美味しいカニの店舗、通販の感想を探そう

冬はやっぱり、カニ鍋でしょう

   

カニは家で食べるのが一番

冬になれば、カニが恋しくなりますね。私はカニが大好きなので、冬場はやっぱりカニが食べたいと思ってしまいます。すき焼きや雑煮も良いけど、カニは格別です。

数あるカニ料理の中でも、一番好きなのはカニ鍋です。それもカニしゃぶで、半生のぷりぷりっとした食感のカニを美味しくいただき、その後カニの出汁が利いた汁を口にするのが最高です。冬が来てよかった、と心の底から思ってしまいます。

私が一番良くカニを買う店は、地元山口県下関市にある魚市場カモンワーフの中の店です。カモンワーフはふぐだけでなく、季節の魚を色々と売っていますし、カニやイカはここから九州や東京とかに出荷されるそうで、とても良い物が揃っていると思います。

通信販売で買うこともありますが、実際にどんなカニか目で見てみないと、少し心配なことってありますよね。一度、通信販売で安いからと買ったところ、とても痩せたカニが届けられ、心底がっかりしてしまい、それ以来、魚市場や海産物を取り扱う道の駅などで買っています。そんなところのカニは新鮮な上に安いですし、頼めばカニしゃぶ用に殻を剥いてくれる店もあって重宝しています。

カニは殻の処理とか後の臭いとかが気になるので店で食べるのを好む人もいらっしゃいますが、私は家で食べるのが一番だなと思います。自分の目で選んだカニを並べ、三分の一は焼いて、残りは鍋、なんてこともできますし、時間を気にせずにのんびりいつまでもカニをつつける楽しみがあるからです。

それにカニを食べている時はついつい無口になって、鍋を囲む家族が静かになるのですが、これもこれで楽しいひとときだと思います。静かさを楽しむなんて料理、他にはなかなかないです。

カニを食べたあとの楽しみ

家で食べるカニには、家でしか味わえない、ちょっと貧乏くさいですが、我が家では定番になっているオリジナルな楽しみがあるのでそれもまた幸せの一つだったりしています。

カニを食べた後の父の楽しみといえば、カニの甲羅をガスであぶり、その中に日本酒を入れてカニ風味の味を楽しむことです。私は日本酒が飲めないので良く分かりませんが、格別の美味しさなのだそうです。

私はいつも集めておいたカニの殻で出汁をとって、翌日のみそ汁にしています。こうすると、いつものみそ汁の中にカニの風味が出て、カニを使っていないのに何となく高級感があるみそ汁になり、いつもの朝ご飯が幸せな気分になるのです。他にも、鍋の残りにご飯を足せば、それだけで美味しいカニ雑炊ができあがります。それにカニ味噌を入れれば最高です。

他にも、カニの甲羅にご飯とレトルトのカレー、それにチーズを載せて焼けば、カニカレードリア風のものができますし、カニの風味が入ると色々な料理が美味しく感じられます。

そんな訳で、寒さが本格的になってくると家でゆっくりカニが食べたいなあ、なんていつも思ってしまいます。冬はやっぱり、カニ鍋ですよね。

 - 店舗・お店, 非常に美味しい・満足

  関連記事

no image
ここは大阪!!やっぱり!かに道楽

意外な事に 先日大阪旅行に言ってまいりました。色々な観光地を見て回りましたが、や …

no image
カニをお徳に食べるなら通販がおすすめです

カニを沢山食べたい時にはどうするか 冬と言えば、鍋が美味しい季節です。 特にカニ …

no image
信頼できるカニに大満足!土田水産メール

私がカニをお取り寄せしたのは、北海道にある【土田水産メール】さんです。 こちらの …

no image
おすすめのカニの通販ショップ!リーズナブルで身が取り出しやすく美味しい

冬はカニが食べたくなる季節ですね。カニはどこのスーパーでも手に入りますが、本当に …

no image
福岡県遠賀郡にあるカニの工場ヒラヤマの格安カニについて

福岡では有名なカニ工場ヒラヤマ 夫の職場の人が以前、福岡県に住んでいて、この「カ …

no image
冬の食べ物と言えばやっぱりカニ!ネット通販が安くて美味しくてお得

僕が冬になって楽しみにしている食べものはやっぱり「カニ」です!普段は高くて手が出 …

no image
北海道でかにを食べました。知床第一ホテルの夕食バイキングの食べ放題は最高

10年ほど前に家族旅行で北海道に行きました。それまで北海道に行ったことはなく、海 …

no image
お値段重視で購入した「訳あり」タラバ蟹!匠本舗

訳ありをオーダーする我が家に訳あり!? 我が家は海ナシ県に在住。これだけ流通が盛 …

no image
冬の味覚の王様「カニ」を食べて!購入は楽天 ますよねがお勧め

カニの購入は楽天の「ますよね」さんがお勧めです。 冬の味覚の王様であるカニは、こ …

no image
誕生日プレゼントにかにまみれの四大蟹セット

30歳の誕生日を迎えた時、たまたま実家に遊びに行ったら母親に「良いところに来たね …