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名前の通り、かにの道楽!かに尽くしの一日。

   

7連勤という、過酷スケジュールに耐えた私は自分へのご褒美に梅田のかに道楽へ行くことにしました。

受付では、品の良い、人の良さそうな男性が申しわけなさそうに声をかけてくださって「今からですと、待ち時間1時間ほど

かかってしまいますが、よろしいでしょうか?」と言われました。これを楽しみに7日間もの仕事に耐えてきましたので返事は

いうまでもなく「はい、お願いします。」「いったん外に出て行かれますか?それともこちらでお待ちになりますか?」

と私に聞いてくださった。外へはもう出かけてきたので特に用もないので一時間ぐらいなら待とうと思い「こちらで待たせていただきます。」

と答えた。その品の好い男性は私を店内の奥にあります待合室にご案内してくださったのです。

待合室まで用意されているとは、さすがかに道楽だなと思いました。しかもただ単に椅子が並べられているのではなく、ちゃんとしたテーブルまで

用意されていました。

最初の案内通り、約1時間たちますと名前が呼ばれて、ようやく席へと案内されました。お腹はかなりぺこぺこにすいており、私はカニすきが含まれている

コースを注文して、本格的なお料理が運ばれてくるまで待っていました。店内を見渡すと座布団も、お箸置きもお鍋もどこもかしこもカニだらけでとても面白かったです。

最初に運ばれてきた料理はカニのお刺身でした。一口食べますと、そのプリプリっと感に思わずため息が漏れてしまうほど。とんでもないぐらいにおいしかったです!

かに道楽に来て、カニを食べれて本当に良かった。私は刺身を食べただけなのに、そう思っていました。

続いて運ばれてきたのは、カニの茶わん蒸しである。これまで食べてきた茶碗蒸しよりも少し小さめのお茶碗にはいっていましたが、味が何とも言えないぐらい絶品

でした。茶碗蒸しの上には、透明の液体のようなものがかかっているのですが、その液体と茶碗蒸しが絶妙なコンビネーションを形成しており、口の中でこれまでに

味わったことのないような味が広がっていました。続いては、焼きガニが出てきました。これもまたもや、ほっぺたが落ちてしまうのではないか、というぐらいおいしかった。

いろんなバリエーションで楽しませてくれるのは、かに道楽がカニを知り尽くしているからだと感じました。

そしていよいよメインのカニすきの登場です。さきほどのカニ型のお鍋に野菜と一緒に生のカニを浸します。野菜は煮えるまでに少々時間がかかりますが、カニはすぐに

食べられます。熱くてできたてほやほやのカニは本当においしかったです。これ以上の幸せはないんじゃないかと思うぐらい。

カニすきを食べ終わると、カニ雑炊です。これがまたとても楽しみ。お店の方が丁寧に雑炊を作ってくださりました。具のなくなったカニ型のお鍋に水を足して出汁を取り去って

卵を丁寧にとき、お鍋の中にさっと振りかける。やがて、卵と出し汁とご飯とが絡み合っておいしい雑炊のできあがりです。そのうえに海苔を振りかけていただきます。

これがまた絶品なのです!かに道楽のコース料理は食べ過ぎにならないところで終了となるので少々高価ではありますが、カニ道楽のコースは、お腹にちょうどいいと感じました。

名前の通り、かにの道楽!カニ尽くしの幸せな一日でした。

 - 店舗・お店, 非常に美味しい・満足

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