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デパ地下のタラバガニ

   

私の家族はカニに目がなくって良く週末になるとかに料理店に行くのですが自宅でかに料理を作ってあげることもよくあります。そういった時にカニを調達するのがデパ地下です。この前買ったタラバガニは再考で誰にでもおすすめしたくなるほどの逸品でした。そういったものがデパ地下にあるということを多くの人は知らないのは残念なことだと思います。

デパ地下カニ

私は千葉県に住んでいるのですが、通勤駅の千葉駅からスグのそごうのデパ地下でそのタラバガニを買いました。このデパ地下はよく区切られていて、照明も大変明るく大変雰囲気的に気に入っているのですが、特にさかなやさんが3つもあって大変お安いのです。タラバガニはとにかく安いものと高いものの格差が激しいのですが、ここのタラバガニはねだんはそこそこで味は再考の部類に入るものでした。

実際、私はタラバガニを見切る目なんて持ってないですが、店頭の棚に並べてあったそのタラバガニはからもまっかで美味しそうであり、何と言っても北海道産というのが目を引きました。丁度季節もタラバガニの季節であったのにもかかわらず、お値段にして1万ちょっとだったので大変オトクだと思ったのです。

大好評のカニ鍋

実際大変お得な買い物になりました。そのタラバガニを購入して何にしようかと岐路に考えていたのですが、ちょうど鍋物用の具材が揃っていたので鍋にしました。ちゃんこ鍋風にして味付けし、贅沢にもからのママ鍋でぐつぐつにて蟹みそまでスープにしてしまうという贅沢さで自分でも冒険したなあと思っています。

この料理は大変好評で、肉もプリプリですし、なんといってもかにみそが染み込んだスープがたまりませんでした。その日はそのスープを使ってラーメンまで作ってしまったほどで、かにみそというのはあまり好きではないものであっただけに、この北海道産のタラバガニにかにみその何たるかを教えてもらった気がしています。

それからは事ある毎にこのデパ地下でタラバガニを買って帰るのですが、やっぱりあの一万円のかには相当お得だったのか、それ以後はやけに安い蟹だったり、3万円ぐらいするものだったりが多くってちょっと手が届かないものが多くなってしまいました。カニというのは特に購入するときには運も必要で、良いかにほど誰かに買われていってしまうだけに素晴らしいカニとの出会いは大切にしないといけません。こういったカニとの一期一会まで考えさせられてしまうカニ鍋でした。”

 - 店舗・お店, 非常に美味しい・満足

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