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秋の鳥取県で食べた甘いカニ!松葉ガニ解禁の前なのにすごく美味しかった

   

今年の10月中頃、夫婦で鳥取に旅行に出かけました。
温泉と美味しい料理を目当てにしたものだったので、温泉街で、食事にカニが出てくるところをセレクト。楽しみに出かけました。

木造りの宿 橋津屋の夕食 カニ

私たち夫婦が泊まったのは、鳥取の三朝温泉街。
山の麓の小さな温泉街で、古くからの旅館が軒を連ねているような、とても雰囲気のある温泉街です。その中の一軒である「木造りの宿 橋津屋」さんに宿泊しました。気持ちのいい温泉に入ってからの、夕食は部屋食だということもあり、とても雰囲気もよく落ち着いて食べることができました。

メニューは、何が出るとははっきり予約時に提示がなかったのですが、前菜や伊勢海老の刺身、アワビのステーキなどとても豪華で、美味しく食べ進んでいました。はっきり言ってカニのことは忘れて食べていっていたんですが、忘れた頃にカニの天ぷらが出てきた時、ものすごく美味しかったので驚きました。

今まで食べたどのカニよりも甘い

今まで食べたどのカニよりも甘いもので、とてもジューシーでした。今までカニの天ぷらは何回か口にしたことがあったのですが、どれもカニの味が抜けてしまったようなものばかりで、こんなにカニの味がしっかりして甘いものは、食べたことがありませんでした。二人で「すごく甘い!」「おいしいね~」と喜んで、頂きました。

すごく美味しかったなと満足していると、次は焼きガニが出てきました。焼いたカニの足の身を、自分たちで専用のフォークで取りながら食べるというものです。カニの足自体が大きいものではなかったし、身離れが良くなかったので、なかなか食べるのには苦労しました。でも苦労しながらカニの身を口に運ぶと、またものすごく甘くて驚きました。

さっき食べた天ぷらも甘かったですが、こちらはシンプルに焼いただけのものだから、余計カニの甘味が引き立つようでした。夫婦ふたりで黙ってカニの身を取ることに集中して、もくもくと完食してしましました。カニが小さいことや身が離れにくいことから、大きなカニよりも食べにくいというのは否定できませんが、その手間も惜しくないほどの味だったと思います。

今回私たちが行った時期は、鳥取の有名なカニ「松葉ガニ」がまだ解禁されていない頃だったと思うのですが、鳥取の有名な境港で水揚げされたというカニはとてもおいしく満足しました。さすがはカニの水揚げ量日本一の漁港だな、という印象です。松葉ガニは11月から3月頃だということですので、また今度鳥取に出かけて美味しいカニを食べたいなと思っています。

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