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ステーキにしてカニを食べるという方法

   

いつも利用している最北の海鮮市場

うちでは、インターネットでカニを通信販売で購入するときには、最北の海鮮市場さんを利用させていただいています。以前に、この最北の海鮮市場さんのインターネットのホームページからかにしゃぶ用のカニを大盛りで1キロ購入して、うちの家族にもとても好評だったからです。最北の海鮮市場さんのカニは、からをうちで自分でむく必要がないですし、ガチガチに冷凍されているというわけではなくて、新鮮さが保たれている感じがするのがとても気に入っていました。最北の海鮮市場さんのかにしゃぶの大盛りだと、まるでお家に居ながら新鮮なカニの食べ放題に行っているかのような感覚に陥ることができます。もちろん、食べたい分を冷凍してとっておいて、いつでもおいしいカニの料理を食べることができるという利点も大盛りにはありますが、もう存分に食べつくしてしまうというのも、おうちでカニをいただく醍醐味だという気がしました。

カニステーキは絶品でした

うちでは、いつも最北の海鮮市場さんの大盛りのかにしゃぶを購入すると、しゃぶしゃぶやお鍋にしていただくことが多かったのですが、今回は、最北の海鮮市場さんのおすすめとしても紹介されていたカニステーキにしてみました。これがまた絶品で感動のカニメニューとなりました。最北の海鮮市場さんのカニは身がしっかりしているので、フライパンで焼いてもくずれずにプリプリの身はそのままです。うちでは、家族全員やお友達が来たときなどに、ホットプレートを用意して、そこでぜいたくにバターをひいてカニステーキをやるのがあらたな人気メニューとなりました。
これをやると、お部屋中がしあわせな香りにつつまれます。バターもたっぷりとカニの身にしみこんで、たべるとじゅわっとバターが口の中に広がり、カニの身もふわっとくちどけよく広がります。カニというと、和風の食事のしかたが多かったのですが、ステーキにしてもこんなにおいしいとは知らなかったので、新しい発見でした。
そしてこのカニステーキをさらにアレンジして薬味をたくさんつくって添えてみたり、カラシやマヨネーズ、シンプルに塩コショウなど、いろいろな味のバリエーションによって楽しみも広がるのでうれしいです。あまったカニのステーキは、翌日のお弁当の具にしてもとても家族から喜んでもらえるので、多少カニステーキを作りすぎても問題ありません。それに焼くことで、多少は日持ちもしますし、なかなか良いメニューだなあと思いました。

 - 通販ショップ, 非常に美味しい・満足

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