美味しいカニの店舗、通販の感想を探そう

絶品の越前ガニ

   

お店えらびから、おいしいカニ選びは始まっている!

「越前ガニ・とらふぐ 喰うてみ亭」というお店の通販で、越前ガニを買いました。

1年に1回のごほうび、というスタンスだったので、あまり安くなくても、いい品質で
おいしものを探していました。いろいろ調べていると、日本海の越前ガニは皇室にも
献上されているほどの高級・高品質のもので、味がとても濃厚でおいしいということが
わかり、非常に魅力的でした。

カニの通販は、非常にいろいろな店舗があり、特に越前ガニはブランドガニなので偽物も
横行しているそう。お店選びには慎重になりました。
「喰うてみ亭」は、福井に実際に店舗も持っており、信頼ができると判断しました。

本物の越前ガニは黄色いタグがついているそうなので、参考にされてもいいと思います。
生や冷凍のカニもありますが、朝に塩ゆでされたもの(浜ゆでというそうです)を
夕方とどけてもらうものにしました。

この塩ゆでの加減も美味しいカニには重要とのこと。たしかに、朝絶妙な塩加減でゆでられた
カニを夕方届けてもらって夜食べるというのは新鮮でおいしそうだ!と1パイ2万円ほどの
越前ガニを注文しました。

上品な中に濃厚なうまみの越前ガニ!家族のだんらんにぴったり

届いたカニは発泡スチロールに新聞紙にくるまれていました。
とても大きく、二人で食べるには充分なボリュームでした。

非常に濃厚かつ上品な味のカニでした。味噌もたっぷりはいっており、存分にたのしみました。
カニ酢と、すだちと醤油で生ポン酢を作り、味を変えてみたりしました。
すだちと醤油の生ポン酢は非常においしかったです。でも、塩ゆでのままでも充分に美味しいです。

あまり食事というものは思い出に残りませんが、この日にたべたカニはとても美味しく、大切な
思い出に残っています。1年に1回のご褒美という点では、ちょっとした贅沢にもぴったりです。
家の中で食べる食事として、とてもリッチな気分になれます。
次の日はカニを食べた後の殻を煮て、出汁をだしてかにおじやを作って食べました。

家族でちまちまとほじりながら冬に食べるカニは、お店で食べるカニとは違い、みんなリラックス
してゆったりと食べられるので、家族との距離も近いと感じます。カニに合う日本酒もじっくり
飲めます。また、子供から年配の方まで楽しめるものですし、なにより食事を作るお母さんも楽。
いい思い出になると思うので、家族の団らんにもおすすめします。

 - 店舗・お店, 非常に美味しい・満足

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