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お値段重視で購入した「訳あり」タラバ蟹!匠本舗

   

訳ありをオーダーする我が家に訳あり!?

我が家は海ナシ県に在住。これだけ流通が盛んな現代社会においては、あまり関係ないかもしれませんが、海産物はご馳走のと考えています。
だって、我が家では馴染みがないですから。
もちろん大好物です。でも海産を食卓に並べる時は、やっぱり特別だと思っています。
そんな我が家が、「蟹を奮発しよう!」と思うのはお正月!
なんといっても蟹の甲羅の鮮やかな赤色が、お正月に相応しく、食卓も一段と華やかになります。

そこで、10月に入った頃からネットで検索するのが毎年の恒例になっています。
近頃は、少々知恵が付き、訳あり商品も必ずチェックします。
贈答品にするわけではなく、万一お客様へお出しする事態になったとしても、お皿にドーンと盛り付ければ気付かれることはありません。
ダンボールなどを利用した簡易包装なので、逆に処分が楽だと考えています。
最近お気に入りのネットショップは、「匠本舗」です。
おせちを購入したこともあり、お値段に見合った正直なお店であると断言できます!
ここで、タラバを購入すること、ここ数年。
本当に楽しみです。

匠本舗のタラバ蟹

もっぱら訳ありの購入なので、まるごと1杯の蟹を食べることはありません。
蟹味噌も魅力ではありますが、やはりガブリと脚を堪能したいわけです。

そこで選ばれし、タラバ蟹。
我が家は5人家族で、約1名は海鮮が苦手。
したがって、4人の胃袋を満たす為のタラバ蟹ならば、4~5キロほど購入しないと満足感は得られません。
今年は、4キロにしました。
これだと、お腹いっぱいになるボリュームです。
送られてきたものは、ボイルした状態で、冷凍されています。
私が住むエリアは、とても寒いので自然解凍だと時間が掛かりすぎる為、袋に入ったままの状態で水道水をかけ続けます。
そうすると、半日位でok。

そのままでも食べられそうですが、トースターで焼いたりして、熱々の状態で食べるのが一番人気。
あとは、脚の程よく太いところの殻を片側だけ切り除き、ガーリックバターを塗ります。
アルミホイルをお皿状に形成して、グリルで焼くこと7~8分。
なんとも香ばしい、いい香りが漂ってきますよ。
それから、蒸す。

程よく塩味がしますので、このままでもいいのですが、少しアルコール度数の高いお酒と楽しむのならば、蒸し蟹にゆず胡椒などを添えるのもお薦めです。
我が家では、このくらいバラエティを揃えて一度に食べます。
調理器具の都合があるので、調理方法を変えなければならない事情なんですけれどね。
一気に食べて、元気に1年が過ごせるように気合を入れるには、この税込11,500円が必要経費であると納得するのであります。

 - 通販ショップ, 非常に美味しい・満足

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